|
|
| Valgyti draudžiama!(?) |
|
 |
„Mūsų valgomas maistas yra griežtai kontroliuojamas ir saugus,“ — sako Kęstutis PATAŠIUS, Šiaulių apskrities valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadovas.
„Vykdomas tautos ir vaikų genocidas, turi būti skambinama visais pavojaus varpais,“ — tokia Vincento SAKO, nepriklausomo mitybos ir kulinarijos eksperto, mikrobiologijos mokslų daktaro, nuomonė.
|
| Plačiau |
| Kofeinas ugdo priklausomybę |
|
|
Parduotuvių lentynos kimšte užkimštos įvairių rūšių bei sudėties gaiviųjų gėrimų. Sveikos mitybos specialistai teigia, kad nemaža dalis jų nerekomenduotini. O kai kurie netgi formuoja priklausomybę, ypač jei vartotojas jaunas. Taigi ką ir kiek derėtų gerti? |
| Plačiau |
| Taisyklingos mitybos taisyklės |
|
|
Duona tuo kenksmingesnė, kuo baltesnė. Organizmo medžiagų apykaitos atžvilgiu balti miltai mažai kuo skiriasi nuo gryno cukraus. Todėl nenuostabu, kad daugybė tyrimų patvirtino juodos duonos naudingumą.
|
| Plačiau |
| Viliojantys laužo kepsniai ir nitritai |
|
|
Atšilus orams, norisi kuo daugiau laiko praleisti gamtoje. Vienas iš laisvalaikio praleidimo gamtoje būdų – šašlykų, dešrelių, daržovių ir kitų produktų kepimas. Dažnai ir nesusimąstome, ar sveika valgyti tokius keptus patiekalus. |
| Plačiau |
| Dešroje mėsos nerasta |
|
|
Prapjaunate dešrą – graži spalva, viliojantis kvapas. Tačiau neskubėkite džiaugtis, nes labai tikėtina, kad gamintojai nepagailėjo dažiklių ir skonio stipriklių.
|
| Plačiau |
| Reikia mokėti rinktis ir vandenį |
|
|
Specialistai akcentuoja, kad dažnai blogai besijaučiantis žmogus net nesusimąsto, kad to priežastis gali būti per mažas skysčių kiekis. O statistika rodo, kad Europoje lietuviai pagal suvartojamą mineralinio vandens kiekį vis dar velkasi eilės pabaigoje.
|
| Plačiau |
| Sveiko maisto avantiūra |
|
|
Šiuolaikinė maisto pramonė pateikia rinkai tokį maistą, kuris ne tik nėra naudingas, bet ir dažniausiai būna netgi žalingas sveikatai. Kaip rasti ir atsirinkti kokybišką maistą? "Norint sveikai maitintis, šį norą įgyvendinti beveik nebėra galimybių", - sako Šiaulių apskrities ligoninės Konsultacinėje poliklinikoje dirbanti gydytoja gastroenterologė Violeta Vainoriūtė.
|
| Plačiau |
| Pigūs produktai sveikatos neprideda |
|
|
Užklupęs sunkmetis verčia žmones taupyti maisto sąskaita. Kuo tapsime, pasirinkdami pigesnius produktus? Juk senovės romėnai sakydavo: „Ką valgai, toks ir esi.“
Kokios gali būti taupymo pasekmės žmonių sveikatai? Gydytojai sako, kad pigūs produktai sveikatos nepridės. Tačiau jie pastebi ir tai, kad sunkmetis gali paskatinti saikingai maitintis ir kruopščiau atsirinkti tinkamus produktus.
|
| Plačiau |
| Ir maitina, ir gydo |
|
|
Ne veltui bulvės vadinamos antrąja duona – šios daržovės turi visų būtinų organizmui maistinių medžiagų ir vitaminų. Išvesta daugybė bulvių rūšių, todėl šakniagumbių sudėtis skiriasi. Tačiau apie 75–80 proc. šviežio gumbo sudaro vanduo. Sausos medžiagos pagrindas – krakmolas. Jo bulvėse randama apie 18 proc.
|
| Plačiau |
| Viduržemio jūros dieta sumažina depresijos riziką |
|
|
Viduržemio jūros dieta, į kurią įeina daug daržovių, vaisių, riešutų, neperdirbtų grūdų ir žuvies, sumažina galimybę įpulti į depresiją, tačiau neaišku, kodėl taip yra. Ispanų mokslininkai ištyrė 11 tūkstančių žmonių duomenis ir nustatė, kad tiems, kieno maitinimasis buvo labiausiai artimas Viduržemio jūros dietai, rizika susirgti depresija buvo trečdaliu mažesnė palyginti su tais, kieno maitinimasis buvo labiausiai nutolęs nuo Viduržemio jūros dietos. |
| Plačiau |
|
|
|
